PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 你喝的咖啡都是自己泡..還是買現成的?

引用:

作者保養愛情

沒錯一般來說全自動的咖啡機
都會有辦法做到這些部分的控制
不過還有要注意的就是機子本身
對於壓力跟溫度的穩定性..
才能萃取出香濃的咖啡原味
Saeco的咖啡機對於這兩點就做的還不錯

其實豆子的研磨器...
可以的話刀鋒最好別用金屬製的...
因為研磨的過程還是會產生溫度...
所以有些自動咖啡機就會用陶瓷的研磨器...
避免因為研磨產生的溫度導致咖啡風味流失...