據說市售的所有巧克力為了降低成本，
會先把適合做化妝品的昂貴可可油萃取出，
再填充入超低成本的棕櫚油來替代可可油，
所以我們仔細查看市售巧克力的成分標示，
會發現都有標示「植物油」或是「棕櫚油」，
當然風味就會大大的降低，甚至有油膩感。
本來對這說法半信半疑，等我去馬來西亞，
吃到直接用可可豆做的巧克力才真正明白，
原來那些品牌響亮包裝華麗的高級巧克力，
也不過是普普通通的糖果罷了，話雖如此，
我當初花了好幾百美金，也只買到四小包，
那真是貴到靠北 。