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請問速食調理包靠什麼保存食材?
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muder
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加入日期: Jan 2008
文章: 95
其實我不太擔心高溫高壓會影響到食物中所含的養分
人每天所需要的營養大概就是:碳水化合物,蛋白質,礦物質,油脂,各類維生素
其中除了維生素有可能會被高熱破壞以外,其他的營養素並不會被殺菌時所
使用的高溫高壓所影響
樓主除了食用此種速食調理包外,還有自行食用新鮮的蔬菜
所以營養方面應該不會成問題
不過納含量過高一直都是市面上販售的現成食品的缺點
2011-02-05, 04:20 PM #
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muder
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