作者alexchao

不一定,放鹽是為了調味,放糖也是,主要是量的差異
鹽放太多會死鹹,是比較不容易壞,但吃不到辣椒醬的香味
放糖的目的是提升辣度,也不能多放(ps:放某種糖會比較好)