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有吃辣的朋友請進!!請推薦你喜歡吃的辣椒醬!
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alexchao
Advance Member
加入日期: Sep 2003
您的住址: 高雄
文章: 447
引用:
作者
geminiprince
自製辣椒醬...
想要吃多辣自己決定...
鹽好像都會放 , 不放鹽辣椒也會發霉...
不一定,放鹽是為了調味,放糖也是,主要是量的差異
鹽放太多會死鹹,是比較不容易壞,但吃不到辣椒醬的香味
放糖的目的是提升辣度,也不能多放(ps:放某種糖會比較好)
2010-12-20, 01:09 PM #
116
alexchao
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