PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 台灣神座拉麵日本不承認!

引用:

作者dts0069

那個可能豬油加太多了,這種的我大不喜歡,我喜歡純豬骨下去熬,而不是用加豬油偷工這種方式的湯頭.

這幾年台灣不知是拉麵熱潮還是什麼?豬大骨貴的要死(以前這個幾乎不用錢),最近都改用雞骨熬湯頭,便宜又好吃.

不是偷工減料，而是真的大骨湯，日本很多這種拉麵，又濃又鹹台灣人普遍吃不慣，
所以台灣人去日本吃的名店，很多都是觀光客去吃的，當地人反而少去。