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Senior Member
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誰說狗不能吃?
吃狗的方式很多,烹煮香肉的方法很多種。
肉類Q度順序為:羊肉、香肉、穿山甲肉、牛肉、鹿肉
香肉作得好比羊肉好吃。
香肉上乘作法:
一、兩片當歸、甘草五片、西洋篸五片
二、生薑兩大條
三、八角10粒
四、桔子葉子一大把(最酸的橘子那種的葉子)
五、鹽巴適量
六、雞絲粉少許
先把香肉開水川燙3分鐘,把以上材料放入鍋中煮沸,把香肉一起放入鍋中小火燉約45分鐘。
最好吃的時候,香肉放入口中一咬即化,這是最上乘的作法。
香肉的好壞順序:黑土狗、黃土狗、花土狗、白土狗、貴賓西施伯美等、黃金獵犬、熬犬
黃金獵犬不太好吃,因為運動不足。
願大家香肉入口,延年益壽。
要吃香肉,一定要上山,山地裡面還很多香肉。
宰殺的方式.........嘿、嘿、嘿
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