無意冒犯
但是
你說人家敬業態度有問題.
我倒覺得你的表達方式不夠彈性.
不過這也很正常
很多時候我們都已經先用我們習慣的思考方式預設好我們表達或陳述需求的"流程",
而且我們希望別人配合我們心中的"劇本"就好.
你頭兩家遇到的店家員工如此
你自己也是如此.

如果可以的話
思考可以多點彈性
不管是臨機應變或是見招拆招
高段的做法
就是稍微配合別人的"劇本"一下下
卻演自己的戲.
達到你要的目的才是最重要的.