歐洲菜 跟 所謂 西餐牛排又有不同

之前看本食譜 裡面說 像瑞典丹麥那邊是沒有所謂丁骨牛排這種菜 因為她們廚師很挑剔

不能接受一塊肉上面 兩種肉質 不知道如何調醬料? 賣肉排餐的就不會考慮這些
我也是從哪本書上 才學到 原來德國豬腳 的沾醬是 蜂蜜芥茉醬 話說回來 我還沒去餐廳吃過

德國豬腳 一客都要 3.4百以上 滿貴的..........