反式脂肪在醫學研究領域上是很難得幾乎所有人都有共識, 都認為不是好東西. 除了天然食物裡頭有一丁點以外, 所有食物裡頭有添加的都應該避免

有研究報告顯示, 只要攝取每天總熱量2%以上就會增加心血管疾病風險

如果以2500卡為準, 2%是50卡, 換算是5.5公克的量

5.5公克大概是1茶匙的量, 不可不小心