歹勢,
講了一堆結果沒講到重點.

以下是簡易的月子餐
(我相信大同電鍋是在外國的台灣人比備的工具,我比較擔心的是食材)

白汁牛肉~~

材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。

調味:鹽、味精、酒少許。

作法:牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。

馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分後，

加水、調味料、馬鈴薯，

用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。



干貝蘆筍~~

材料:生干貝、蘆筍、文蛤、蔥。

調味:鹽、麻油。

作法:蘆筍去除外皮，切成小段。

文蛤吐沙、洗淨，以開水燙熟去殼取肉備用。

熱鍋入麻油，爆香蔥末，先放入生干貝、蘆筍拌炒，

再放入文蛤以大火略為拌炒即可。



花生豬腳湯~~

材料:豬腳、花生、薑片、蔥。

調味:鹽、八角、酒少許。

作法:豬腳切塊洗淨，川燙過，備用。

蔥洗淨、切段。

將豬腳、花生、薑、蔥、八角、酒、同時放入鍋中

，加水，先以中火煮滾，轉小火續煮1個小時，

等熟爛，調味後即可。



當歸枸杞麵線(素食)~~

材料:當歸、枸杞、麵線、油豆包。

作法:不放任何調味料哦

油豆包切絲備用。

鍋中入水，放入油豆包、當歸、枸杞煮至味道出來後再放入麵線，

續煮約1-2分鐘即可。



杜仲豬腰~~

準備:豬腰、杜仲粉。

調味:薑片、麻油、米酒。

作法:豬腰洗淨，切成小片。

熱鍋入麻油及薑片爆香然後入豬腰大火快炒並加入米酒續煮約一分。

起鍋前加入杜仲粉拌勻即可。