演化那些討論我就不談了
單單就以您舉的例子
免洗餐具的推廣主要應是針對口沫傳染的A型肝炎並不是血液體液傳染的B型肝炎
狂牛症或所謂的BSE已經被強烈懷疑會傳染到人的
所謂變異型或新型的CJD從1996開始到現在至少有上百例以上,而不是只有一例您舉的例子