既然n_akemi網友引了我的文，那我就針對這部分的回文繼續討論一下

1. 資深的酒友大多對定價高貴的Beaujolais Nouveau興趣缺缺，我也是沒啥好感。

2. 網路上的blog酒評不少，有沒有參考價值就要看你跟撰寫酒評的人對於同ㄧ類酒的感覺有沒有共鳴。
沒有人的口感是ㄧ模ㄧ樣的，所以不需要全盤接收或全盤否定某個網友、雜誌或是某些品酒大師的酒評。
譬如你跟A對波爾多酒的口味很接近，跟B網友的隆河酒口味很接近，
所以你如果參考A網友對波爾多的酒評去選購A推薦的波爾多的酒，
自然誤處地雷的機率就比較低了，喝到喜歡的酒的機率就高了。
當然這種關係的建立不是ㄧ朝一夕可以完成，
不過酒喝多了，有興趣了自然就知道門道了。

要找到自己口味的偏好其實可能很容易也可能很困難，
這要端看選酒範圍以及飲酒的量。
如果喝的少，ㄧ年喝不到幾瓶，往往是在朋友推薦或自己喝過的幾款酒中打轉，
挑出好喝的幾款ㄧ直喝，如果這樣喝不會膩，這也算是ㄧ種安定的幸福，
反正普通人也不會以終日試酒為樂或為志業。
如果比較有好奇心，口味比較挑，又難安於現狀的，
光是嘗試幾個主要產區的ㄧ些代表性的酒，算一算也就很恐怖了，
更不用說次產區以及同ㄧ產區不同酒莊的表現有時會南轅北轍，
再加上保存狀況、陳年狀態、年份等，
單獨ㄧ人試個幾十年也不ㄧ定能試出個結論。
如果這時候依靠點書籍、雜誌的知識、品酒專家、
網路上的blogger甚至酒專老闆的意見來幫助自己收斂也不是啥壞事，
畢竟酒海無涯阿。
此外，人對酒的品味喜好也是會變的，
初入門時跟喝過很多酒之後對酒的態度要求也會不ㄧ樣，
所以如何在這複雜又主觀的動態偏好中找到屬於自己的歸宿，
這就得端視有多少時間金錢與精力了。

3. 這點n_akemi應該是誤會我的意思了。
好的酒專老闆可以引導你入門，但不代表你要ㄧ直綁在那邊消費。
喝多了，有經驗了，自然會去找更好的銷售管道來滿足需求。
好的酒專要能夠長久生存，當然不能只靠利潤，要比價格哪裡拼的過大賣場阿，
所以必須要有獨到的挑酒的工夫以及與顧客良好的互動，
顧客回客率才會高，才有辦法長久經營。
此外，ㄧ般說來酒專的保存狀況比大賣場好，
讓你因為喝到保存不好的酒而敗興的機率小ㄧ點。

以大賣場中葡萄酒款式比較多的大潤發來說，如果依照酒款的多寡來做結論，
會讓你以為葡萄酒就是以法國酒為主，法國酒又以不容易親近的波爾多酒為主，
這樣的偏頗其實並不適合入門者。
Costco的酒區款式也很有限，而且高價酒占的比率不低，
會讓人以為要花到大錢才能喝到好喝的酒。
正如我第2點所說的，要靠自己摸索其實是很辛苦的，
擅用酒專老闆的經驗，減少自己摸索的成本，多累積點經驗，
等到你覺得這家酒專已經不能滿足你的需求時，那時候應該也喝出點心得了，
那就再換一個酒專或通路就OK啦。

4. 標準容量? 你是說ISO杯嗎?
ISO杯除了體積小好帶，好像沒聽過有葡萄酒酒友在推薦。
葡萄酒又不像威士忌要對水喝，需要精確的知道容積比例，
很多專家在葡萄酒試飲時也不用ISO杯，
釀酒師在試酒時也不見得會用ISO杯，
酒莊在給顧客試酒時也不用ISO杯，
你在餐廳喝酒時也不是用ISO杯，
所以對葡萄酒而言，ISO杯不是通用的標準。
反之杯子大ㄧ點讓香氣較容易出來，尤其看過Riedel Sommeliers Burgundy Grand Cru的實體，
你就會知道頂級的酒杯做的多巨大，而做那麼大也是有它的理由的，
至於會不會造成氣味口感的偏頗，
這又牽扯是以哪一種標準為標準?ISO杯嗎?我想應該不是吧。
真的喝到走火入魔，叫要準備不同的酒杯對應不同類型的酒，不過這是後話了。

小弟推荐的Bormioli Rocco無鉛水晶杯，ㄧ隻單價不過80元，絕對比隨便買的啥泰國製的Ocean之類的鳥杯子要強多了，也經歷很多酒友的實戰考驗，
最重要的是便宜，打破了也不心痛。

先打到這邊，歡迎PCDVD愛好葡萄酒的網友多多討論回響，
如果有語氣不佳之處請多包含，
大家就事論事，希望不要演變成筆戰。