擷取今早的聯合報
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吵雜還是人氣 西方不懂東方
【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】 2008.12.21 02:34 am
(第一段刪)
(第二段前刪)，台灣的餐飲比起香港、新加坡實在是落後太多，這包括廚藝與環境等。

環境包括氛圍與衛生，詹益昌提到，國外米其林餐廳會在營造餐廳氛圍下很大工夫，包括：椅子在拉開時是否會發出叩叩叩的聲音，而造成消費者或周遭人的尷尬；餐廳使用的壁紙等材質是否具有吸音效果；桌椅擺設、動線是否舒適、流暢。東方人或許也認為這些是重點之一，但吵雜有時可代表人氣旺，紅木桌椅則難免移動會叩叩叩；還有像「宋廚」這類老店，裝潢或許老舊，但仍是要許久才訂得到位子。

另外一點就是衛生，焦桐所推動的餐飲評鑑已經進入第二屆，衛生一直是他強調的重點，衛生不計分但採倒扣制，代表衛生是很嚴重的負面評價。不過，也有人認為，富麗堂皇的氛圍就代表衛生嗎？那可不一定，一位吳姓上班族表示，她就曾經在五星級飯店裡用餐，沒想到在飲料裡喝到玻璃碎片。還有日前就有一家五星級飯店的業外餐廳遭消費者投訴，發現有「料理鼠王」。
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我不知道有沒有被濫用
不過在這篇新聞中
我只想跟陳小姐說
"氛圍 氛圍 氛圍個頭啦!! 妳有完沒完啊"

氣死了