章魚價格狂飆　日本章魚燒改放蔬菜　民眾難接受


東森新聞報 2007-12-20 09:59 記者蕭瑋玲編譯

沒有章魚的章魚燒會是什麼滋味？日本業者最近很苦惱，受到原物
料上漲影響，章魚價格狂飆，業者考慮以其他材料來代替章魚，日
本民眾當然很難接受。

一顆顆金黃酥脆的章魚燒看了讓人食指大動，只不過這美味的小吃
很有可能就此消失。受到原物料價格上漲，最主要的材料包括章魚
、小麥粉身價也跟著水漲船高。

章魚燒屋老闆：「從10月份開始，章魚每公斤漲15元，小麥粉則是
4.5元。」業者不堪負荷，考慮以漲價來平衡收支，從原本8個一盒
380圓漲到400圓日幣，約新台幣115元左右，8個章魚燒丸子就要
一百多元，日本民眾當然是很難接受。

因此，業者只好將章魚燒內餡換成價格較便宜的番茄及茄子，改走
健康養生路線，不過市場接受度相當低。

日本民眾：「沒放章魚？那就不叫章魚燒了吧！」沒有章魚的章魚
燒讓民眾很無奈，沒錢買章魚讓業者更無奈。

另一種受上漲風波影響的，就是陪伴許多日本民眾度過童年時光的一
口巧克力，多年來維持3元的售價，即使是小朋友微薄的零用錢也都
買得起，不過近半年來可可粉上漲三成，讓業者大喊吃不消，卻也不
敢漲價，怕這一漲客人都跑光了。



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剛好之前有看這報導

發文的去日本吃巴~~~