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umi
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加入日期: Dec 1999
文章: 2,066
引用:
作者yider
糕餅業的數量算少了
看看滿街都是的冰飲店,那個數量遠高於糕餅業,但他們還是活了下來
台灣沒那個胃納量嗎?
其實是有的,只是開店就是要賺錢
當成本上升時,本來小康收入,當場變成低收入戶或是負收入
那所謂的市場機制就會讓經營不善的業者關門

只是往往經營不善的店面只是因為地點不佳,而被淘汰,而非東西不好
地點好的,還是有能力硬撐下去

就有仲介這樣跟我們說好吃的都倒光了,只有那些不好吃的會打****的還存活下來
是真是假我不知道,不過聽他這樣說,還蠻可悲的

冷飲店沒有用到麵粉阿
在店租差不多的情況下
當然食材成本貴的站下風阿

還有冷飲店的的店面通常比較小
這個對租金也有影響
舊 2008-02-24, 06:56 PM #53
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