我去菜市場買海鮮,有加硼砂的會變Q,但鮮味大失,滿明顯地.

防腐劑主要功能是破壞營養素,使細菌不能吸收.但這些營養素往往也是人體需要的.所以味覺會告訴你:營養變差啦!就是感覺不好吃了