大家來效法丫麵努力學做菜吧!

今天的菜色是韭菜花炒牛肉絲+麻婆豆腐

材料:黃牛肉絲,加酒,醬油醃一下,下鍋前加太白粉揉一揉,口感較好.


蒜頭,蔥適量


韭菜花切段


醬油可以用柴魚醬油,昆布醬油,干貝蠔油等代替,加點味淋,炒起來會比較甘甜


蒜頭爆香,黃牛肉絲先下鍋炒至半熟,起鍋換韭菜花炒熟,再加入牛肉絲混合炒熟