作者台灣啤酒500CC.

我喜歡的臭豆腐...是那種炸起來有點大的那種...
斜對角切開.還能看到豆腐白白的顏色...
大小有點類似三角形的豆腐干..只是沒有那麼厚..
沒有切開的話..有點像大溪黑豆乾那麼大...
炸的好的..吃起來真是讚不絕口呀....皮有皮的感覺..
豆腐有豆腐的感覺...泡菜有點酸...胡蘿蔔有點脆...爽口...
泡菜有冰一下..那種臭豆腐燙口..泡菜冰口..爽度真讚呀..