老張牛肉麵有兩家,老張擔擔麵是第三家,他們都是以前杭州南路擴寬到羅斯福路時,在仁愛路杭州南路口的被拆掉老店分支出去的,口味略有不同,很多年前心得是,老張擔擔麵這家比較酸,永康街的比較鹹,金山南路的則沒吃過.永康牛肉麵則更鹹,但肉蠻大塊蠻多的,所以生意比較好,以前老張老店其實賣最好的是炸排骨,還有粉蒸肥腸,都可以試試.,附近金華街杭州南路口的那家廖家,則環境不太理想,鼎泰豐的小籠包及燒賣居然用相同的餡,用很多肥肉提味,個人認為只有日本觀光客那種外行才會欣賞.