今天第一次看到
以為是對岸養殖的大蛤∼呵呵
粗看差不多

北極貝外表光滑∼好像上過蠟似的(天然的)
不像大蛤表面粗糙

活體....每個約成人手掌般...略小...(不含手指喔)
對剖...白蒸蒜末....好鮮美喔
肉鮮紅...略脆
湯汁比一般的蛤仔還鮮美

店家說
有錢還吃不到咧
他要進貨也要有貨源...

有人吃過不同的烹調方式嗎
說出來聞香一下^____^

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