哈哈~~你PH跟AW控制在抑菌狀態下~~那個東西能吃嗎~~口感會佳嗎~~
廠商做的東西最主要銷售~~所以他會以添加物控制生菌數~~
不會去控制PH值及AW~~~來影響口感~~
PH要在4以下~~AW要在0.75以下~~才有良好的抑菌效果~~
你會喜歡吃又乾又酸的東西嗎~~