請問巧克力的原料是：可可亞

製作巧克力的原料--可可亞（cocoa），它是一種深咖啡色，並具有苦味的可可豆，近幾年來有國外的生化學家已證實在可可亞裡發現一種 Flavanoids（黃酮類）成份，它是一種抗氧化物，可以對抗體內的自由基，預防老化、防止動脈硬化，對於心臟血管的疾病很有幫助。


http://www.wedar.com/library3/cocoa_health.htm

http://life.321s.com/news/n083.htm