沒有星巴克之前的美式咖啡更難喝，基本上美國人並不喜歡喝濃咖啡(如：Expresso), 就算有了星巴克也是，所以Latte Cafe才會那麼紅.

喜歡喝Expresso咖啡就去歐洲，尤其是義大利, 又便宜又好喝. 在美國很難找到好喝的Expresso.