台南•喵食堂
 

最近的晚風涼到會讓人想加件外套呢~
又是時候再找些熱食來吃吃了,在朋友的店裡
看到一張名片,記得聽朋友提過是賣關東煮的,
就決定是這家囉! 聽說還有貓咪可看,那就更吸引我了。
ps:也把名片丟給貓吐司的老闆


喵食堂的前身聽現在店主聊起,最早原本是衝浪用品店(Fxyfish 衝浪店),
後來又轉型成了煮物店(飛魚黑輪攤),後來前店主為了實現長期旅遊的夢想
店變收了起來。




店內裝裝潢佈置大多之前的保持原樣,充滿日式風味的木質建材,
還有原木桌椅。




店內外四處,都擺了蚊香豬,東瀛風情大大提升!


價目



從店名到店裡的一些用具,很明顯的透露出店主對貓的喜愛^^






就以食物口味來談,喵食堂算是口味十分清淡,用豬骨湯及蔬菜
熬成的湯頭喝來清清如水,慢慢品嚐才感受到湯的疏菜甜味。
要是有人去的話幫我帶句話吧:不加味精追求健康很好!不過~好歹多放些鹽吧。


連咖哩飯也是清淡~
不過還蠻喜歡吃起來有錯綜複雜的香料味道,還算是可以吃。






旗魚黑輪稍微烤過了一下,裡頭包了蛋黃,口感彈Q味道又鮮甜,
吃到蛋黃是更是感動,這道我給高分。


由於湯本身太清淡,所以很難為煮物本身加分,好在這些煮物本身味道還不算差,
其中又以娃娃菜最讓我喜愛,大概只煮到7~8分熟的感覺,脆度十足,原來菜沒
煮到全熟也是別有一番風味~


金屬燈照還有發熱燈泡,的確相當懷舊,亮度雖強但環境裝潢都偏暗色系,
要晚上在這拍照iso不拉高恐怕是不行的。



注意! 週六日店主才會帶自家的貓來

這兩隻都是混血貓,而且是同一個娘生的,不過兩兄弟看起來一點都不像呢。


要說有共通點,大概就是眼睛虹膜都是藍色的吧。




不過這隻混血貓乍看還以為是邏羅貓,也許身上真流有邏羅貓的血統?


這兩隻貓很乖巧,完全不怕陌生人,拍一隻時,另一隻鑽到我跨下去~好害羞^///^

有貓在店又一家,貓兒們要征服台南了嘛?
如是的話~我很樂見^^


地圖


營業時間:下午15:30~22:00 週一公休

沙發!!!!! 話說我一直懷疑, 7-11 關東煮這種東西, 在鍋子裡頭主這麼久, 都煮不爛也....

太感動了!

終於能在台南找到一間不加味精的小館,

下次回去一定去吃看看!

勞煩跟老闆說要加海鹽,別用便宜的精鹽。

精鹽也是海鹽阿...粗鹽才是便宜貨吧 :laugh:

防腐季是有合法容許量的,
它有沒有加?我不知道!
不過只要在合法安全值以內,應該是ok吧?

7-11素食早已經被我列為拒絕往來戶了‥‥即使裡面加再多香精對我都是無動於衷的

不過日子累積下來，雲大帖子裡頭所造成的飢餓殺傷力實在越來越大了，

懂得巧妙運用宵夜時段發帖起義，以美食大賞來讓人正面胃部崩防:hungry::hungry:，然後接著再利用可愛貓咪
的大頭貼來當大地雷撿尾刀 給予致命一擊:eek::eek:…真是太鬼畜了。(這下睡不著了:cry: :cry: :cry:)

每天吃一些

日積月累就出問題

7-11宣稱自家關東煮不含防腐劑，

而且人體會代謝分解，所以只要不超過每天容許攝取量，應該都不成問題

http://www.greencross.org.tw/food&d...reservative.htm

粗鹽也比幼鹽好...粗鹽自少"比較"天然....沒漂白... :jolin:
(話說用海鹽做飯喵吃不出來有甚麼不同....O___Olll )

台南真的好多美食~上次喵說去旅行大家都就傳了一大堆台南好吃的店給喵
有機會...真想...一家一家去試... :laugh: :laugh: