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42章經 2011-08-16 07:47 PM

有人知道有一種"自動結冰可口可樂販賣機"嗎?
 
今天在建國路上發現一間全家前面有台可口可樂販賣機
很大台,標榜投出來的寶特瓶可樂有思樂冰口感

好奇投了一罐
掉出來是一罐很普通的500CC寶特瓶可樂
蠻冰的
裡面的可樂也沒啥特殊,和一般的冰涼可樂一樣的褐色液體

但一扭開瓶蓋
裡面的清澈可樂突然變混濁
溫度急速降低
才短短五秒
就變成像思樂冰一樣的超涼可樂冰沙

好好玩

有人知道是啥原理嗎?

rdtest 2011-08-16 07:50 PM

「可口可樂急凍凝冰」魔術大解密:原來是CO2 + 冰點的奧妙

究竟為什麼液體的「可口可樂」會瞬間結成冰?答案就在二氧化碳和冰點的變化!
由於「可口可樂」裡面含有許多加壓而成的二氧化碳,因此冰點在零度以下,即使溫度在-2到-7度的「可口可樂」,仍可維持液態,當瓶蓋扭開時,瓶內壓力減少,原本在液體中的二氧化碳離開可樂,在從液體變成氣體的形態轉換過程中,二氧化碳需要吸收潛熱,讓原本冰點將瞬間提高,「可口可樂」便因此產生瞬間結冰的現象,大量湧現碎冰,清涼快感令人愛不釋手,有興趣的朋友,也可在家自己DIY!

新聞來源

JeiJei 2011-08-16 07:51 PM

Freezing point depression...

一般汽水冰在-6/-7度左右的溫度就可以做到了. 以前高中時玩過. :D

bbgun 2011-08-16 07:52 PM

白開水也行

盜鐵人 2011-08-16 07:52 PM

一般家用冰箱冷凍庫大約在幾度??

操級廢員 2011-08-16 08:15 PM

公視的流言追追追有做過實驗, 大家可以看影片自己跟著做.
消暑大絕招:輕鬆讓你的飲料瞬間結冰!流言追追追-【實驗精華片段】
也有人直接用可樂來實驗: 化學示範實驗:可口可樂神奇凝冰—過冷(Supercooling)

kart0822 2011-08-16 08:25 PM

引用:
作者操級廢員
公視的流言追追追有做過實驗, 大家可以看影片自己跟著做.
消暑大絕招:輕鬆讓你的飲料瞬間結冰!流言追追追-【實驗精華片段】 (http://www.youtube.com/watch?v=cP86vPHTPDw)
也有人直接用可樂來實驗: 化學示範實驗:可口可樂神奇凝冰—過冷(Supercooling) (http://www.youtube.com/watch?v=Q7q_wzVzVTU)

其實這算是物理現象 :cool:

qatony 2011-08-16 08:47 PM

引用:
作者盜鐵人
一般家用冰箱冷凍庫大約在幾度??


大約在-18度印象中...

shadow2010 2011-08-17 12:53 AM

還有一種不神奇的機器,可以做汽水,
大概就是可以自行製作壓縮CO2,然後打到水裡吧~~~
最近在家樂福有看到在推廣,一台3800的樣子

polar168 2011-08-17 01:03 AM

以前有種飲料, 丟一小塊像冰塊的東西....那個小冰塊會一直冒細泡... :confused:


那個不會是二氧化碳的固態吧 :confused:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是04:36 AM.

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