台南• 楊記羊肉店
 

雖然不是有錢人,但我們偶爾還是該對自己好一點,
懷抱這樣的心情,那天我決定去吃很久沒吃的羊肉料理。


話說回來,今年冷天氣真是特別長,都已經四月中旬了,
一星期中還是會有幾天讓人感到寒冷,就算吃羊肉都不嫌燥熱。
一進殿就聞到當歸味。看起來一臉老實人的老闆,親切笑著問:想吃什麼?


看到價目,品項太多樣,實在拿不定主意,請老闆推薦一下。
參考完老闆意見後決定吃九層塔炒羊肉、涼拌羊肚、當歸大骨湯、白飯一碗。
以上共記250元,以吃一餐來說,這算重傷.....



九層塔羊肉
這種口味頭一回吃到,吃起來不但新奇而且九層塔與羊肉十分對味,
口味偏甜,很迎合台南人的舌頭。


飯很小碗,炒羊肉卻太下飯了!


涼拌羊肚
這盤羊肚份量不錯,羊肚口感真是又Q又脆,不過可惜醬汁太甜,
容易膩口,涼拌菜還是該要給人清爽感覺才對吧。


當歸大骨湯
一碗黑不見底的中藥湯,上頭浮了一層油,喝起來鹹淡適中,感覺算普普。



附上吸管,吃大骨就是要吸那又濃甜的精髓。


啃大骨邊邊的肉也是種樂趣,老闆用了兩種大骨,一種是比較小隻沒肉的,
另一種比較粗,而且不止肉多,還更富含膠質,啃起來相當過癮。



完食!
還真是不錯吃,不過這種內容比較適合好友三兩一起吃,
我是偶爾想奢侈一下才吃到這樣。


營業時間:中午11點半~下午2點 下午5點~晚上11點

地圖

雲大好營養的一餐喔 :hungry:

再看看自己手中握著的飯糰.....差好多 :cry:





:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

自從包成換老闆, 口味變差了之後
就不知道要去哪裡吃新新的羊肉了>_<

這家也是OK的!
大菜市羊肉湯
http://www.farmer-rice.com/blog/archives/1209

哈•哈•現在學乖了，
雲大的文章都是自動收納更改為飯後再看‥果然威力減半不少！！(口胡–又不是在吃藥)
:cool::cool::cool:

大菜市羊肉湯，那個環境不怎麼喜歡
大白天的裡面燈光超昏暗
加上老闆在一旁切生肉，很有恐怖電影的fu
最主要是裡面有一股老舊市場的水溝味
實在是無法久待
----------以上純屬個人喜好----------

如果是我.就點[綜合燴飯]只要0元:laugh:

終於有人發現這個梗了
第一時間我沒看到,還是別人跟我說的。

照片看起來店內好乾淨,真不錯
這種小吃店店面經常都是看起來黑黑髒髒的.....