為何,連鎖店的餐飲,開久了,味道就變了
 

昨天吃瞭八方雲集牛肉麵,除了鹹,沒其他味道了

萬華 寶興街門市

店方工作人員都是打工仔, 沒有專業人員監督每天的產品是否正常.

八方雲集的牛肉麵是料理包, 所以味道變了應該是配方變了

三商巧福也是料理包
漢堡、薯條也是都預製菜
門市人員只不過是加熱而已
食品沒有工業化
餐飲就無法大規模開連鎖店

四海遊龍的紅燒牛肉麵，跟瑞芳的卡特牛肉麵有87相似
比八方好吃很多

這家請一堆外籍
可能是嫁過來或是網友說過建教合作，或來台念書
之前看有些人講這也是漏洞，假念書真打工請外勞方式

有些麵條或是餛飩麵那類還煮到爛掉

還碰過中文可能不太好，點菜給我選錯

七、八年前(確實數字不記得)我曾看過一篇影片。
老外(大概是老美)製作的，說肯德基愈做愈爛。

不過後面一小段有大力稱讚日本的肯德基。

台灣人不是在嫌日本肯德基難吃嗎? :laugh:

這就是答案 ! ;)

打工仔在處理 , 你真的不能要求太多 ~ :laugh: