凱薩沙拉一百歲生日。
 

This July 4 marks 100 years since Caesar salad was invented in Tijuana
https://www.npr.org/2024/07/04/nx-s...nted-in-tijuana

台灣有多少餐廳提供凱薩沙拉？

"Et Tu, Brute?"

不同的凱撒.

Caesar Cardini
https://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_Cardini

這個當然也是，不過要記得不多不少捅它個23刀……就完工啦……

算不算便利店? :p

昨天中午剛吃了全家的凱薩沙拉 :ase

凱薩吃到後面很油很膩，還是喜歡日式和風酸酸甜甜的口感。

https://anthony0520.pixnet.net/blog/post/61326628

小常織(豆知識)：

1.凱撒沙拉雖然有很多版本與個人創意，但最不能更改的三元素應是：凱撒醬、蘿蔓與麵包丁

2.凱撒醬-首先要把蒜頭和鯷魚搗成細緻的泥狀...
是的！就是這個鯷魚讓凱撒醬變成葷的了，我(上文作者)有個朋友吃了幾十年的凱撒沙拉被我一說才驚覺他早已破戒，阿彌陀佛。
---
特意將它寫出來，讓人不能在不知情的狀況下吃下去……這樣是好意還是壞心呢……

全家的沙拉醬是不是還有加高果糖糖漿? :flash:

凱撒醬和麵包丁是後來加的。原始版本是蘿蔓生菜、帕瑪森起司、橄欖油、伍斯特醬、水煮蛋和酸橙汁並在餐桌邊混合。