九品香臭豆腐
 

記得第一次吃,把車停在彌陀寺旁,隔了陸橋還聞得到那臭味~
東門陸橋旁的臭豆腐攤,每次下班都會走地下道,只要一出
地下道就便會聞到該攤的臭豆腐味道。




價目
分成古早味跟酥炸兩種,酥炸就是撒調味粉
單吃,沒有泡菜跟醬料,就像吃鹹酥雞一樣。


古早味臭豆腐 小份
這臭豆腐可好吃了,切成三角形小塊,外層
口感薄酥,內在軟嫩,吃起來很有味道,沾
醬料吃更有味道,泡菜口感也很到位。





酥炸臭豆腐 甘梅/檸香
本身就很有味道的臭豆腐,撒了酸香的調味粉,
格外有種清爽感,感覺有點特別呢。


這攤之前叫橋下,聽說後來有認識設計師,攤位
才轉變成現在這樣,當初設計師還想不出店名
,看到廟子柱子就.....




九品香臭豆腐臉書
地址:台南東區東門路一段116號(龍泉井祖師公廟旁)
營業時間：一∼五(14：00∼21：30）
六∼日(12：00∼21：30）星期二公休
電話:09-2768-0153

臭豆腐我個人偏好這種的



不只炸臭豆腐最基本要求的外酥內軟
而且醬料灌在裡面，保證入味 :laugh:

這種的吃起來很方便,傳統的還要壓一下,讓臭豆腐
去吸醬汁~

王者應該要刺歸仔挫簽中和酸跟解膩和一匙豆瓣辣椒依附在盤邊!:fear: