你會拿各式異國湯料包來煮火鍋嗎？
 

常收到各式異國湯料調味包，舉例像是印尼的SOTO AYAM或是泰國冬蔭功或是馬來叻沙之類的...

但搜尋一下該料理，往往該國習慣放的配料或是湯的吃法都不是我喜歡的方式

丟掉又可惜

這時我常常會把它拿來搭配台式的火鍋料，煮成有異國風味的台式火鍋，當成混搭料理...

也算別有風味（就是不能讓該料理的母國人看到，鐵定會發飆）

有人也會這樣做嗎？

別擔心！只要不要強調是台式XX湯 就不是死罪 ∼

:laugh:

我曾經弄過Tom Yum火鍋給我的泰國同事們吃. 他們在看見一大鍋煮沸的Tom Yum湯跟擺在旁邊的火鍋料之後的表情是.... :jolin: :jolin:

一不做二不休，九層塔給它抓一把丟進火鍋！

:laugh:

我拿過泰式海鮮湯跟韓國泡菜來做湯底做火鍋湯底,超讚

把它打開當一般高湯操作就好.
拿來炒菜很不錯.