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洪瑞珍仿冒風波

引用:

作者一努卡米

家族事業有人不按規矩來就很麻煩 ...
老董獨家告白：我很重視家族，但這次我一定要站出來！ (https://www.foodnext.net/news/newst...aper/5616457364)

香港「洪家手作」中毒洪瑞珍：不同間 (https://ctee.com.tw/news/china/274378.html)

看文章
開第一間時
已經同意了
就表示認同他的技術跟品質了吧

人家都擴展到數十間
出事前也覺得品質不行
也沒見他出來靠邀

出事後才來切割
感覺蠻不負責的

引用:

作者yougenmi

也不是沒有動作阿

"洪峻聲在2019年10月就已經對「洪家手作三明治」提出侵權告訴"

香港出事是5月21日以後吧

算是半年前就開始切割了

引用:

若把這27家門市都說是「洪瑞珍二代」，以廣義來說，倒也沒錯，只是原本念及家族情感、讓大家共享品牌

他本來先是打算讓洪家人可以共享品牌
哪有仿冒？

引用:

創立73年來，全台27家門市都由家族經營、沒有明確的加盟管理制度，「洪瑞珍」的經營策略明顯保守，洪峻聲坦言，
以前開放家族成員開店、使用洪瑞珍商標，是基於家族情感，比較沒有特別約束和規範，2018年後才正式把家族店都召回、
簽訂正式的商標授權合約。

之前沒有特別約束和規範

引用:

作者yougenmi

你看文章有看到這段嗎 ?

原本念及家族情感、讓大家共享品牌，如今反倒成了商業競爭的手段，
讓沒有經過正宗的技術傳承、也沒有經過正式授權的堂妹洪毓姍，
開了沒有品質保障的「洪家手作三明治」，其香港分店更惹出如此大的食安風波。

「她本身是護理人員，丈夫為職業軍人，都沒有食品製造背景，
欠了很多錢，親戚都被她借過錢。」
洪峻聲無奈地說，原本就是念在親情、也想幫助她，
所以當初洪毓姍沒有經過他同意就開店，他才同意讓她可以開一家。
「但我被騙了，感覺她背後有人在贊助資金展店，
目的是先讓她取得可以開店的第一步授權。」
對於洪毓姍夫妻明明欠錢，
卻可以在兩年內開出國內外35家門市，直言覺得可能有內情。

引用:

作者一努卡米

沒有經過他同意就開店
他才同意讓她可以開一家
不就代表已經同意了
既然同意了
是不是就代表你已經認同他的技術跟品質

如果不認同他的技術跟品質
那是不是該老早就指導他們
他們如果不接受指導
那是不是早就該切割

而不是等人家開了數十間
才在那邊動作
提出什麼侵權告訴
怎麼不在人家開第一間或初期就告

現在香港事件
感覺只是一個大的契機
正好可以打蛇隨棍上的感覺

簡單講
我是覺得內情沒那麼單純

引用:

作者yougenmi

沒有經過他同意就開店
他才同意讓她可以開一家
不就代表已經同意了
既然同意了
是不是就代表你已經認同他的技術跟品質
如果不認同他的技術跟品質
那是不是該老早就指導他們
他們如果不接受指導
那是不是早就該切割
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如果中南部的傳統家族有那麼簡單就好了 :jolin:
尤其家大業大事業有成，在家族中會變成靶子

嗯...所以每一家使用洪瑞珍招牌的分店都有『經過正宗的技術傳承』嗎？
那怎麼會每一家的三明治只有看起來一樣，實際上吃起來差異明顯？

記得數年前洪瑞珍出到香港的三明治也有發生過食物中毒的事件，
好像是從台中自由路店寄到香港的樣子？
有錯請指正。

引用:

作者gdrgdr

如果中南部的傳統家族有那麼簡單就好了 :jolin:
尤其家大業大事業有成，在家族中會變成靶子

看了很心酸.. 不過都過去了, 現在平淡是福, 默默疏離, 獨立出去.