北極星拉麵 Hokkyokusei
 

聽說番茄會社的鳳凰花開了,今天一早就跑去瞧瞧,
明明是平常日,現場隨便數也有十幾個人在拍照,
好不容易才抓到剛好都沒人入鏡的畫面,這地方
一年比一年還殘破,水泥磚牆明顯有被動過,明
年也許還會更破吧?








花拍完後,驅車回市區要吃中餐,上次看到這間"北極星拉麵"
,就感到興趣,今天就想來試試,門面真的日本味十足,外頭
還有外送單車,不知道是不是擺飾?




進去前先看一下須知規則,
省得後續麻煩~


開放式廚房加上吧檯座位,走道相當寬敞,
牆上還貼了些懷舊海報,感覺很不錯的
空間。




用點菜機點菜,繳費後機器會吐出單子,交給老闆
就可以入座了,這價位還算行情價,說不上太貴,
但也不便宜。


雞湯拉麵 $200
一進店就聞到雞湯香,就點決定點雞湯拉麵來吃,
這湯頭真是好喝, 油潤香醇,鹹度適中,吃起
來相當清爽,配料那水嫩多汁又柔軟的舒肥
雞肉,也算上品,麵條微硬,吸了湯吃來很有
味道,整體來說還真無可挑剔,如果硬要說,
大概是叉燒肉片沒存在感吧?










還蠻久沒吃到讓我有驚豔感的拉麵了,平常豚骨湯
喝多了,想換個口味,這家北極星拉麵會是個很好
的選擇。




北極星拉麵 Hokkyokusei 臉書
地址:台南市安平區建平路254號
營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00
休息日會於臉書發佈