原來粄條或腸粉這麼容易製做?
 

應該可以用來做粄條或腸粉也通用吧?
https://www.youtube.com/watch?v=oSMmu1kG_Os

其實難度在於--找到願意在這種環境,一天從早到晚就做這件事的人.而且他要天天都做一樣的事.

年輕人肯定不願意.

感想：手要耐燙、身體要耐熱，最後倒下去那坨豆芽菜+醬料要道地，合當地口味，結案！

看到影片也吃不下去了!
用塑膠袋套碗裝熱湯

在大陸每個地方腸粉的作法都不一樣,有些是中間包餡料如蛋,香菇,青菜,蝦仁等等,最後再淋上醬汁∼

個人比較愛這種的,超級好吃∼啊絲∼∼∼

那個麵很普通, 配料也很廉價,

會變成排隊, 重點在便宜(5塊錢)

還有那個湯頭肯定也不錯

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光華八德路賣吃的巷子

之前就有現場做腸粉(粉腸?)的小攤販

原理一樣，把白色勾芡水倒進鐵盒抽屜

加熱凝固之後就可以刮起來裝盒

不過生意不好沒多久就收掉的樣子

可能台灣人比較喜歡蛋餅類的吧 :hungry:

哇勒!居然用塑膠袋套碗盛熱湯
如果說用耐熱塑膠袋我是不信啦
RMB 5元沒特別便宜,看起來配料也普通