美食的定義是什麼?
 

記得這裡某連載作家
說我都PO一些不像美食的食物 :ase
也有別人說過
我是不會很在意啦 :laugh:
不然早就不PO了 :ase
那對各位來說美食的定義到底為何 :confused:
我雖然有時會PO一些垃圾食物啦
像是鹹酥雞滷味之類的 :ase
但有些平民小吃像魯肉飯
牛肉麵或肉羹麵等
或不是很高檔
庶民消費得起的日常食物
我自己覺得也很美味啊 :hungry:
難道一定要是某一區域的食物
才稱得上美食
或著需要漂亮的擺盤
加上高檔的食材
與繁複的製作手法
用高檔的相機呈現出來
最好再加上美食家才有的口吻介紹 :o
才能稱作美食呢 :ase
對各位來說美食的定義是什麼 :D

日本電視節目是拿在手上會抖動的,入口會之後說給他死 :laugh:

我吃的比你還普通,甚麼叫美食我真不知道
以前住嘉義那噴水我看是盤子,那新港鴨肉羹怎吃起來跟彌陀路的差不多
路邊攤的命 :cry:

有"美"女一起吃的"食"物呀
你看那些汽車、電腦雜誌...
不是都這樣搞?

半夜的時候、肚子餓的時候

看到好吃的都是美食

試著不用照片，寫出場景、情趣，食物的淵源做法、步驟，

早期的人不用相機就能寫出很生動的文章。

再進階是跟什麼人共餐，飲食間的談話更吸引人。

你自己覺得好吃就好了，不用去在意別人怎麼想。
但是吃的時候，你得搞清楚是為什麼好吃，是食材本身的品質好？還是調味調的好？

如果分不出來，那你得想想自己的味覺靈敏度還剩多少？(有測試方法：兩瓶1500cc的水各加1g跟2g的塩，看是否能明確分出差別？甜味也可以這樣測。)

重油、重口味的料理常常是討好了味覺，卻也傷了味覺；長此以往，口味就會愈吃愈重...如果調味料是天然的也就罷了，就怕調味料很化學。

不過味覺不好也是有好處啦，吃東西比較不會挑、不用挑...

美食的定義

吃了會讓你心情愉悅的東西

食材的新鮮.不用過度的調味和料理
又配上美人陪同的話.美味更勝一籌! 吃得不是料理而是人 :shy: :hungry: :D

"美食"就是要拍的美美的才叫美食~好不好吃都其次了 :D 照片是會騙人的!

印象中莫名大好像換了G4後+flickr,PO出來的品質有好多了

構圖能再參考攝影達人的拍照方法,那就更完美(美味)了 :hungry:

吃不起就是美食，莫名播的都吃不起，美食無誤。