剛剛整理冰箱發現一小瓶過期的瑞穗鮮乳
 

4.20過期,到現在5.17大約過期一個月,重點是居然沒有結塊
前陣子不是吵得很兇說鮮乳結塊好像吃飯一樣容易
不用說結塊了,聞起來也沒酸臭味,真是太神奇了 :shock:

化工集團的產品有這麼容易壞嗎？ :laugh:

之前喝過的鮮奶

4 20 過期
4 21 or 22 就會臭酸了

你那個是化工奶吧

我只用聞的還沒敢嘗嘗看,我是覺得應該壞了吧
沒道理牛奶過期一個月還生龍活虎

保存期限指的是「未開封且依指示溫度冷藏」的情況下的保存期限。如果你拿出來放在常溫太久，或已開封，那保存期限就不準了。

基本上廠商會把保存期限開一些緩衝空間，不太可能過期限就馬上壞掉。不然總有些不可測因素，時間抓太緊很容易造成一堆產品期限還沒過就壞掉了。

PS. 換句話說，如果你東西買回了後，回家的時間太久，那保存期限也不準了，最好在期限前幾天就喝完。

去煮看看~會結塊~就是壞了~沒結塊~可以繼續喝~

為什麼會如此~因為三大廠的滅菌方式~是130度*3~5秒鐘~

基本上~菌都死光光了~冷藏保存個~45天~沒問題~

會限制兩週~行銷因素跟降低客訴~但是其營養價值也降低了~

原來是這樣
我有點想再去買一小罐等到一個月後再來做個測試:flash:

最近~全聯跟家樂福~都有進口澳洲或美國的~鮮奶~紙盒裝的~
你去看一下~他的滅菌方式~跟保存期限~然後再比對國內的商家~
最後比對義美的~你應該就知道了~

拿去稀釋澆花吧
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http://www.businessweekly.com.tw/KB...=9933&pnumber=3