華山文創：紅磚倉庫區「好樣思維」餐廳
 

華山文創：紅磚倉庫區「好樣思維」餐廳

筆記：初嚐 華山文創 - 「好樣思維VVG Thinking」複合餐廳

這是時下流行複合式餐廳，有文創商品、服飾、餐廳，風格就很重視獨特性格的裝潢、食器也別有味道，當然價格相當不便宜，
想說，是為了招待遠方親戚，貴一點無妨，只要環境夠好就行，本來不太期待食物會有多好吃。

不過，還算出乎意料的好（只是還是太貴了，下次不知何時才會去）

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起司燉烤蘋果，今天的No.1，外形輔以小截枯枝、小片蔬菜葉子，中間溢出來的起司，相當漂亮。口感也不同過去所吃到的燉蘋果那樣的鬆軟，（本來還以為會軟軟爛爛的），起司加上糖漬、蘋果香，有別於蛋糕、餅乾的傳統下午茶，讓人非常驚豔啊！
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手工麵包，樸素的口感，麵粉原始香味，沒有人工香料，非常好吃，值得推薦。

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這double espresso口感沒有想像中的好，但這杯子加分不少，瓷器材質，杯口仿以前的搪瓷馬克杯那樣，杯口帶有剝落藍漆，別具新式仿古味道。（後來才知道，現在有不少仿搪瓷的陶瓷杯。）以咖啡來說，還算及格，但不若湛廬那樣好喝。

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日式仿歐紅磚，裝潢成古典歐式，還蠻合適的。

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鐵製樓梯走上來，可以看到這很繁複的裝飾，尤其那一排藍色汽油桶，還蠻搶眼的！遠方是圖書區，前方是些文創商品。

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餐廳外圍的紅磚迴廊，就算不去用餐，夜晚走在那裡散步很舒服。


園區位置: 西3館 紅磚C
營業時間: 週一~週日12:00 - 21:00
洽詢電話: 02-23225573
官方網址: http://vvgvvg.blogspot.tw
粉絲團: http://www.facebook.com/vvgteam