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今晨, 二則民生食安相關...
1. 薑母鴨沒薑！香精數滴煮一鍋 化工行老闆：做生意來買
(補身反傷身??) 2. 北市抽驗70件鍋具 韓國泡麵鍋溶鋁超標歐盟15 (鋁製鍋具危險) 二則都無法可管, 大家多保重....尤其鋁製鍋具, 傷害不小! |
恭喜，來到X 島。
一點都不會意外了。 不是沒有更多更嚴重的。而是上下包庇罷了。 統一的食用油部門，不是買了兩千噸的飼料油嗎？ 政府怎麼不查呢？ 哈哈哈。 X島。 :tu: |
鍋具的選擇—儘量選擇有信譽的品牌。
(林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋如何選擇及安全應用。 1、 不沾鍋有使用期限。 A、 冷鍋、冷油(不乾燒、不大火)。 B、 食物若粘鍋、燒焦則不能再使用。 C、 不油炸、不爆炒、不使用酸性調味料。 2、 鋁鍋選擇銀白光為鋁錳合金較穩定安全。 A、 不加酸鹼調味料 B、 不能熬煮中藥。 3、 不鏽鋼鍋： A、 要具有重量。 B、 使用後不能有生銹 發黑情形。 C、 必須選擇有鋼材編號 如下: 304 18/8 18%鉻+8%鎳 (耐酸鹼及熱) 316 18/10 18%鉻+10%鎳(耐酸鹼及熱) D、 買回來的新鍋可以麵糰清除黑油，再加水煮沸並以清潔劑洗淨。 https://zh-tw.facebook.com/jaliangl...675974489086996 基本上 我認為台灣泡麵比韓國泡麵鍋更毒 不是超標的問題 問題在於 那裏頭加的"新配方" 不是人吃的 如果媒體要扯鍋子 我只能說 台灣能買的鍋子不多 性價比來說 鑄鐵鍋炒菜不錯 其他的鍋子 尤其是不沾鍋 韓國的真的比較好 小餐具: 斑馬牌 王漾 台灣自己出的食品危機還沒解決 也沒交代 去扯個泡麵鍋的新聞是甚麼意思? 超標跟非人體食用 那是差很多的 |
1 應該早就不是新聞
外面賣吃的香精調出來不少 |
引用:
幾年前吧? 不知怎麼搞的,我就是想買個平底鍋,想做水煎包吧?? 就在拍賣找 ,就有看到在賣 鑄鐵做的平底鍋,也不貴,就殺到桃園去買回來..... 也因為老早就掌握到如何不沾的訣翹 , 所以用這種鍋具也不會是問題!! 不過,真的很重.... 至少這鍋具會比那些不鏽鋼或者鐵弗龍的要好上很多!! |
有沒有要組團到日本買 油 回台灣的 (好類似的情境) :jolin: :jolin: :tu:
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http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/826240
〔記者項程鎮／台北報導〕「俠醫」林杰樑遺孀、林口長庚醫院護理師譚敦慈昨天表示，檢方近來陸續起訴頂新及味全案是好事，「我對這些檢察官，致上最大的敬意！」 林杰樑遺孀、林口長庚醫院護理師譚敦慈肯定檢方起訴頂新案，並向檢察官致敬。（記者項程鎮攝） 林杰樑遺孀、林口長庚醫院護理師譚敦慈肯定檢方起訴頂新案，並向檢察官致敬。（記者項程鎮攝） 她認為，沒有他們的努力，就不會把食品安全找回來，雖然會短暫引起恐慌，但長期來看是好的，「早一點曝光，我們才不會一直吃這些有害食品！」 譚敦慈昨天到法務部演講「食在安心」專題，演講結束後，表示上述意見；媒體還問她頂新製油前董事長魏應充被彰化地檢署求刑三十年的看法。她說：「求處多少年，我想應該有一個公道啦！」 演講中，譚敦慈呼籲民眾不要自炸豬油，也不要食用牛油，因為動物脂肪對人體不好，早期台灣民眾常自炸豬油，那時沒什麼問題，但現在的飼養環境和以前不同，以前豬肉不會有抗生素，也不會添加飼料油，現在動物身上可能累積很多重金屬和毒物，就算自炸豬油，也無法去除這些有害物質。 譚敦慈還大力推薦芭樂等本土農產品，她表示，芭樂是很好的水果，除含豐富維生素Ｃ，還可抗憂鬱症。她建議盡量不要吃日本的米及日本青森縣產的蘋果，也不要食用越南進口的米及茶葉，其他進口水果也少吃，因為經過相關檢驗及分析判斷，這些食物可能含有輻射物質或化學毒物。 http://www.newsmarket.com.tw/blog/36854/ http://www.appledaily.com.tw/appled...41029/36175282/ |
我是外食族.早就看破了.
除非真的大力改革.不然是沒用的. |
去傳統菜市場 可以看到不少攤販都是用鋁製品煮東西
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引用:
水果當然盡量買台產的 因為當季的便宜又好吃 進口的很貴 米、茶葉之類的，你不想吃越南的還有點難度 因為業者早都幫你混好了... :rolleyes: |
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