一般傳統市場賣的豆腐、豆干有加防腐劑嗎??
 

豆干是用黃豆做的嗎??
一般傳統市場賣的豆腐、豆干有加防腐劑嗎??
當天賣不完如何處理??
買來放進冰箱三天，就臭酸了??

老媽說豆腐會做成阿給!豆干就放冰箱盡量賣!

營養、蛋白質高，通常都有放，因為不放，很快就壞了。
這類食品，不放反而危險。
但，放太多就是另一回事了。

豆腐放冰箱時要泡水加點鹽巴，天天換水放一個禮拜不會壞。

沒加防腐劑......但,表面有雙氧水消毒

所以,以前傳統賣豆腐到中午大概就壞了,現在可以撐到晩上

雙氧水吃下去會怎樣??

豆腐當天沒賣完就丟掉??

你可以去各地衛生局(所)，
免費要過氧化氫試劑，
豆干類點下去變黃就是有含雙氧水。

但是有的業者很奸，會用另一種材料來防腐，
(名稱我忘了)
那個就驗不出來了。

另~大黃豆干還有皂黃試劑，
記得新北市有提供。