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雲劍傲風塵 2014-06-13 09:56 PM

和堂日式煎餃
 
前陣子手術開刀,醫生吩咐要忌口兩個星期,
連續喝了兩星期的粥真是折磨人。昨天回診
,醫生說恢復情況不錯,總算能夠解禁。
最近正好看到健康路上的"和堂日式煎餃",
解禁第一篇食文就決定是它了!



一家小小的店,光廚房就幾乎占去整個店面,
坐位不多,只有巴台和店外三桌。





價位算是中高價,不會讓荷包太失血。



廚房邊擺了迷你的小鍋子,一字排開色彩多樣,
看起來相當討喜。



定食套餐A 豚の煎餃 長野風味
看起來蠻豐盛的套餐,土鍋飯上的鹹魚是現烤的,
味道相當不錯,不會太過死鹹,飯有點太軟,不過
吸收了鹹魚的味道,整體吃起來仍是很好。
ps:飯上那一小塊番薯香甜鬆軟,也是個亮點!






長野風味的煎餃,裡頭包了日本長野縣的榨菜,
口味上算重鹹帶酸,相當好吃。






味噌湯
有點意外裡頭放了黃金蜆,
海帶放了不少,喝起還算
濃厚,不會太鹹。



解禁後的第二天,又來一趟,這回坐巴台想吃看看
"蝦の煎餃",由於現包所以等了好一會兒,但這
等待相當值得。

店家招待的阿薩姆冰茶,大概是覺得
讓客人久等不好意思吧?喝起來有點
香氣,甜度適中,沒啥強烈個性。



巴台上有醬油跟七味粉,不過這家
煎餃相當夠味,就算不沾醬油也
很好吃。


"蝦の煎餃"
好吃得嚇人!包了一整尾的蝦子,
吃在嘴裡彈性十足,滋味好鮮烈,
和餃子邊焦脆的酥皮彷彿相互
呼應,共譜極上的美味樂章。









誰說13號星期5是不祥的日子?
吃到"蝦の煎餃"的我,現在滿足
陶醉,可說相當幸福。

營業時間 17:00 - 22:30
地址:台南市南區健康路一段205號

地圖連結


番外篇
貓看貓

SMiLEAhPaiN 2014-06-13 10:00 PM

我是不是沒救了,巴台看成台巴 :laugh: :laugh: :laugh:


雖然餃子滿特別的,我也會想去吃,但是飲料實在有點貴阿 :shock: :shock:

我是湯姆 2014-06-13 10:04 PM

雲大, 番薯在那裡??? :confused:

雲劍傲風塵 2014-06-13 10:08 PM

引用:
作者我是湯姆
雲大, 番薯在那裡??? :confused:


那碗飯裡那塊黃色有灑芝麻的那塊~

哆啦B夢 2014-06-13 10:10 PM

引用:
作者我是湯姆
雲大, 番薯在那裡??? :confused:


他吃掉了
:laugh:
我也找不到 :cry:

哆啦B夢 2014-06-13 10:12 PM

引用:
作者雲劍傲風塵
那碗飯裡那塊黃色有灑芝麻的那塊~



:shock: :shock: :shock: 我以為那是茄子 那不是紫色的嗎? :jolin:

abc0102 2014-06-13 10:23 PM

引用:
作者哆啦B夢
:shock: :shock: :shock: 我以為那是茄子 那不是紫色的嗎? :jolin:



很像茄子的番薯?

雲劍傲風塵 2014-06-13 10:25 PM

引用:
作者哆啦B夢
:shock: :shock: :shock: 我以為那是茄子 那不是紫色的嗎? :jolin:



日本金時地瓜
相當高級的番薯喔!

詳細
http://www.3699farm.com/2012/04/blog-post_26.html

polar168 2014-06-13 10:26 PM

栗子地瓜?


人還好吧? 什麼原因去開刀 :confused:

雲劍傲風塵 2014-06-13 10:36 PM

引用:
作者polar168
栗子地瓜?


人還好吧? 什麼原因去開刀 :confused:



喉嚨良性腫瘤切除
從嘴巴開~
復元良好


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