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食品安全衛生~大家會在生活中特別注意嗎?
近兩年來，食品安全及衛生好像有被比較重視，
以往都是跟隨潮流的隨便亂吃， 但現在大家都會開始看哪個吃的健康哪個不會造成身體的負擔， 雖然隨著一家家的報料讓人有點擔憂… 不過生活中是真的還蠻多東西一不注意就造成毒物堆積在體內…. 像看到這篇報導http://ppt.cc/VLpg 馬上貼給媽媽看，希望她也能注意下!! 大家也漸漸開始會注意這些細節嗎? |
為什麼連保溫熱水瓶都算潛藏危機呢?
一句潛藏危機然後什麼都沒說明...這真的是毒物專家?? 保溫熱水瓶有許多種.. 有塗層的、有304 316的..還有玻璃鍍銀的.... 廚房紙巾為什麼有潛藏危機 ??我使用它來擦桌子不行?? 塑膠保鮮盒注意使用方式也是很好用且安全的..(雖然我目前沒在用它...). 我很難認同該報導內容..... |
原本有在注意的，會持續關注。
原本就沒在注意的，應該也是跟著潮流而已，過一陣子就會忘記了。 :flash: |
我個人是有注意一些部分提供大家參考也希望不足的部份網友能再補充
吃的方面:外食的時候盡可能不吃馬鈴薯製品(很容易發芽且有劇毒)豆芽菜以及花生醃蘿蔔還有深海魚類(旗魚鱈魚秋刀魚因為輻射及汙染嚴重)少吃 用的方面:少用塑膠製品盛裝熱食或熟食(塑化劑溶出) 其他的想到再補充 :rolleyes: |
引用:
"部分保溫熱水壺內膽採不沾鍋塗層，不建議使用。" 裡面不是這樣寫了嗎? 所以你到底問題在哪裡? 不過就不曉得是哪種保溫熱水壺 都沒看過這種材質的說 不是都用不銹鋼內層嗎? 保鮮膜 或者說任何塑膠製品 本來就有塑化劑 之前有做過塑膠膜 就是用PVC(粉末)+塑化劑+配方 反正有塑膠類 你不要接觸 "熱" "油脂" 避免直接接觸食物 如果能買到歐美那種比較霧的保鮮膜會比較好 透明的比較毒... 至於螢光增白劑 http://jimei.myweb.hinet.net/oba%20knowledge.htm 但是要注意這種危害評估有時候會斷章取義 更多這種評估是由廠商贊助 最大的問題在於你要取得原始文獻有難度 而且要看懂該文獻 並且判斷方法是否適當 有無預設前提誤導結果 老實說需要在該領域有一定程度 這個東西算是知識的黑箱吧 所以他這些除了增白劑我不了解 看資料是寫評估無害 其他並沒有問題 要懷疑之前也請先做點功課 不要為了反對而反對 |
引用:
國外洋流研究輻射水已經飄過地球一圈以上了 所以現在赤道上下的輻射量都偏高 相關的檢測量規範好像也有調整 也就是說 海洋的東西都不要吃就對了 包括甚麼養殖的(他抽海水養...) 能吃的就是淡水海產.. 龍葵鹼(馬鈴薯發芽產物)中毒好像摩斯有發生過... 塑膠製品不要接觸熱或油脂 但是好像很難 比如去買個肉圓 老闆用耐熱塑膠袋裝起來 好像也沒有別種東西能裝 以前早期沒有紙碗 買個陽春麵用保麗龍那種更毒 但是如果買甚麼東西都要帶個鍋子去裝也太麻煩... 所以只能盡量注意 然後均衡攝取不要吃單樣 真的要討論還很多 比如雞蛋.. ================ 話說食品安全如果簽了服貿 大概也就是直接潦下去了(公聽會第15場是關於這個的) 甚麼都可以關聯到服貿(因為那個聯合國代號太誇張了) |
這幾年爆太多了
都會有點擔心 不過也會特別挑些有機食品來吃 至少不要讓那麼多毒物堆積在體內 |
引用:
有報還好... 沒報的才危險 :think: |
引用:
秋刀魚 秋刀魚（學名：Cololabis saira）是鶴鱵目鶴鱵亞目秋刀魚科的其中一種。其學名取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira係俄語（сайра），但Saira之説法便是日本紀伊半島方言「さいら」。中文與日文的漢字都是秋刀魚，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，捕撈量甚大，日本是2010年全球秋刀魚漁貨量最大的國家，捕獲量高達17萬噸，台灣排名全球第二，漁獲量為16萬噸。 分布於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度-18度，東經137度-西經108度，生活在淺水區（0至230公尺），喜歡的水溫是攝氏15至18度。 |
水含有氯......
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