超市洗選蛋驗出禁藥 頂好、松青下架
 

之前才貼便利商店和便當業者的雞蛋有驗出問題，最新報告超市洗選蛋也淪陷了。

對照上星期感染H6N1的案例，疑似雞蛋感染，專家建議選購洗選蛋，看來也盡不安全。
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洗選蛋出問題 頂好松青下架
http://www.cna.com.tw/News/FirstNew...06240033-1.aspx

（中央社記者戴雅真台北24日電）台北市衛生局今天公布，抽驗雞蛋30件共計8件檢出動物用藥殘留，其中包括頂好、松青販售的洗選蛋，雖然殘留量極少，食用不會有立即影響，仍令業者下架。

衛生局公布5月抽驗大賣場、百貨超市、便利商店、雜貨店等地點雞蛋共計30件，結果沙門氏桿菌均未檢出，8件檢出動物用藥殘留，不合格率26.7%。

衛生局表示，檢出動物用藥的包括2件超市洗選蛋，2件紅殼蛋，以及4件雜貨店販售雞蛋。1件檢出三甲氧芐氨嘧啶，1件同時檢出氟甲磺氯黴素及三甲氧芐氨嘧啶，另6件分別檢出甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素。

不合格的超市洗選蛋分別來自惠康頂好wellcome超市士東店「特惠牌洗選鮮雞蛋（有效日期：2013.05.26）」檢出甲磺氯黴素0.0006ppm，以及松青超市吉林分店「農佳新鮮蛋（有效日期：2013.05.25）」檢出氟甲磺氯黴素0.0006ppm。

松青表示，各門市已將上述商品全數下架。

頂好超市公關人員簡湘羚受訪指出，「特惠牌洗選鮮雞蛋」已在各分店全數下架，等待釐清。先前購買的消費者若有疑慮，可持發票退換貨。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀強調，上述藥品雖然都是核准合法的動物用藥，但規定在雞蛋中不得檢出。她指出，生病蛋雞在使用抗生素期間生下的雞蛋不得販賣，必須等待停藥期過後，才能恢復產蛋。

邱秀儀說，此次檢出的抗生素都十分微量，不致危害人體，但三甲氧芐氨嘧啶過量使用，會引起腸胃不適及影響腎功能；氯黴素類人體累積過多，也可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全。她表示已請相關單位指導雞農用藥。

驗出有問題的洗選蛋，產區來源有彰化、雲林

蛋有抗生素！洗選蛋也不安全　頂好、松青超市全淪陷
http://www.cnyes.com/life/Content/2...IU.shtml?c=life

台灣出現全球首例人類感染禽流感H6N1病例，才懷疑可能是早餐店員接觸不潔雞蛋惹禍，台北市衛生局今（24）天公布最新雞蛋抽驗結果又發現，連洗選蛋都未必安全，竟驗出抗生素殘留，包括頂好wellcome超市、松青超市和南門市場都淪陷，吃多可能引發貧血。雞農餵蛋雞抗生素還違法賣雞蛋最重可罰600萬。

台北市衛生局是在5月至大賣場、百貨超市、便利商店、雜貨店等地點抽驗雞蛋，共計抽驗30件產品，檢驗結果沙門氏桿菌均未檢出，卻有8件雞蛋檢出動物用藥殘留不符規定，不合格率26.7%，其中7件雞蛋更是同時檢出2種抗生素以上。

不合格名單分別為：惠康頂好wellcome超市士東店「特惠牌洗選鮮雞蛋（有效日期：2013.05.26）」檢出甲磺氯黴素0.0006ppm，來源為彰化縣芳苑鄉加生農產品公司；松青超市吉林分店「農佳新鮮蛋（有效日期：2013.05.25）」檢出氟甲磺氯黴素0.0006ppm，來源為彰化縣永靖鄉農佳農產行；南門市場203號攤勝宏號「生鮮雞蛋」檢出氟甲磺氯黴素0.0010ppm、三甲氧芐氨嘧啶0.05ppm，來源為雲林縣西螺鎮日春蛋行。

台北市萬華區萬大路元馨蛋行「生鮮雞蛋」檢出甲磺氯黴素0.055ppm、氟甲磺氯黴素0.0069ppm，來源為彰化縣埤頭鄉德鮮食品農產行；台北市士林區天母東路加豐行「特選雞蛋」檢出氟甲磺氯黴0.0022ppm，來源為彰化縣芳苑鄉高秀畜牧場；台北市大安區安居街健昌雜糧行「白蛋」檢出三甲氧芐氨嘧啶0.01ppm，來源為新北市中和區秀朗路順弘蛋商行。

台北市南港區福德街尚美食品行「雞蛋（紅殼）」檢出甲磺氯黴素0.0004ppm、氟甲磺氯黴素0.0161ppm，來源為彰化縣埔鹽鄉太平村鄭姓雞農；台北市大安區安居街宏德雜糧行「紅（殼）蛋」檢出氟甲磺氯黴素0.0016ppm，來源為彰化縣芳苑鄉新宏盈畜牧場。

蛋雞不能用抗生素！台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀強調，氟甲磺氯黴素、甲磺氯黴素、三甲氧芐氨嘧啶等藥品，雖然都是國內核准合法的動物用藥，但生病的蛋雞一旦用抗生素，雞蛋依法就是不能夠販賣，必須等待停藥期過後，才能恢復產蛋。

邱秀儀說，此次檢出的抗生素都十分微量，不致危害人體，但三甲氧芐氨嘧啶過量使用，會引起腸胃不適及影響腎功能；氯黴素類人體累積過多，也可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全。雞農違法使用抗生素，可依違反食品衛生管理法，沒入銷毀外，還可針對違規業者處分6萬元以上、600萬元以下罰鍰。

他乃乃的,頂好你又中了.....你是專門賣毒蛋的喔?
去年減肥吃了一堆頂好毒蛋的人留......

非人道飼養->雞容易生病->用抗生素

鄉民不知道反不反頂好和松青啊？

還好冰箱內存放的洗選蛋產地不在名單中，但保存問題還是要儘早吃完。

洗選蛋仍有風險 應妥善保存
http://life.chinatimes.com/LifeCont...0624004491.html

防範禽流感，很多民眾改買洗選蛋，怕市場的散蛋沾有雞糞，恐怕提高感染風險。其實，洗選蛋在清洗時也把雞蛋最外面的保護薄膜一併洗掉，雖然乾淨，但如果沒有好好保存或者超過保存期限食用，仍是有微生物感染風險，部分歐洲國家考量保存因素，就不鼓勵食用洗選蛋。（張佳琪報導）

防範禽流感，很多民眾避免買市場的散蛋，改買洗選蛋。農委會畜牧處科長江文全說，洗選蛋經過洗選機檢測有沒有破裂，再以清水、消毒水清洗過，晾乾後才做分級包裝，外表乾淨，的確是比較沒有感染雞糞上面病毒的風險。

但是，全球各國並不一定都鼓勵食用洗選蛋，江文全說，歐洲國家就不鼓勵民眾吃洗選蛋，主要是洗選過程把蛋殼外表的保護膜都洗掉，如果存放條件不好，微生物容易由蛋殼孔隙進入，反而提高民眾食用的風險。江文全說：「洗了後就把保護膜拿掉，相對微生物進殼孔隙風險增加，你的保存期限就不能那麼長」。

他說，除非洗選後再噴上一層臘，堵住孔隙，就可冰存三、四個月也不會壞，且降低食用風險，但國內洗選蛋全都沒有噴臘的程序，所以買了洗選蛋建議放冰箱冰存且要在保存期限內吃掉，比較安全。

生意本來就沒多好的

需要反嗎?

幹嘛下架?

都吃這麼久了... :laugh:

咦?這次沒有統一喔???


統一表示：我們都用化工原料合成食物，請放心選用統一化工食品(誤

都快被全聯打趴了