食品/食材 熱量標示就不能簡單點讓人一目了然嗎？
 

食品/食材 可以分為「一整袋/包」和「內有分裝的小包裝」 兩種

可是一整包/袋的，卻常看到標示方式是「內含X份，每份熱量OOO」

就不能乾脆的說「整包」熱量多少？

這樣消費者可以很明快的抓個大概，吃了一包大概吃進多少熱量…半包的話又大概是多少…這不是很好嗎？


那種內有小包裝的就更惱人了…

「本包裝內含X份，每份熱量OOO」…然後一大包裝內含Y小包（偏偏Y是不能被X整除的…）

消費者果想知道每一小包裝的熱量，得拿起計算機 先求出整大包的熱量，再除以Y才得到每想包的熱量

就不能直接標示每一小包的熱量嗎？

內容物為散裝的就標示整體熱量
內容物為小包裝的就標示小包裝的熱量+整體熱量


應該要這樣規範比較合理吧？讓消費者能快速的獲得所需資訊不是更好嗎？

:think:

打單位熱量這樣才方便變相漲價啊

也有廠商這樣標示阿，一整包的熱量清楚顯示。




每一份量都是一個小包裝的計算吧，你是不是弄錯了，你哪需要先求出一整大包的熱量，再除以整包的小包裝數量？

像這樣就是一大包裡面有兩小包，兩小包熱量和其他營養成分很清楚啊。



這樣標示是衛福部規定的，而且是國際標準，都是用每100公克為基準來標示，因為你要做食品間的計算都是要用100公克為基礎來比較的，營養師或者要計算營養成分的人才能有一個基準來比較。

如果你規定顯示只能是一整包的營養成分，對我來說我還要另外再去除以100克，才能去比較不同食品間的數值，哪有比較方便？

當然你講的不是沒有道理，100公克的標示可能對消費者來說比較不好理解，所以食品營養標示也可以標示以份量為基準的營養成分。

那個則是讓廠商自行定義，可以依照廠商的習慣或者製造每一小包裝的規格來定義，但一定要標示每一份量的重量或容量，例如上圖來說，一小包的餅乾標示每份有80克。

如果產品就是只有一大包，那就可以像第一張圖那樣，一整包就是一份，顯示一份的營養成分，那不就是滿足你想要看到的？

假如一個大包裝裡面有十個小包裝，廠商就會用那一小包裝的重量或容量來顯示一份的營養標示，這樣就可以了，你講的情況應該不可能吧？有哪個廠商這麼無聊，不用既有小包裝的重量或容量當基準就好，還要用別的基準來計算？？

a9607兄的意思是說，有時候會遇到某產品營養標示寫「本包裝含2份」，
但實際上裡面有3小包....... :rolleyes:

我知道，但這種究竟是標示不符？還是反過來怪標示的方式不對？

「包裝食品營養標示應遵行事項」法規寫甚麼我建議是去看一下。



你就知道問題點根本不是標示不清楚，而是廠商根本標示不符，假如他標示含兩份，裡面卻是三份，那你覺得問題是誰？

法規講得非常清楚，你要嘛就是選擇標是每一份量的營養成分，不然就是每一 100公克（或毫升）為單位，通常兩個都有。

假如一家廠商選擇標示份量，但是份量的重量或容量單位不對，那你應該問廠商為什麼標示不符？不是問為什麼要這樣規定吧？

就算是本來應該是兩份，卻實際給你三份（這麼佛心？），那也同樣是標示不符啊！

這就是要規避法規阿 總量計算會讓攝取超標

如果變成小包裝販賣 單價按比例降 營業額會很難看

如此而已 :laugh:

用每100公克熱量標示我覺得很好

這樣你挑選同質商品時

你才會知道哪家的熱量較高

用包裝總重量的熱量反而容易搞糊塗

各家重量不同

你反而搞不清楚那個熱量較高

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

我覺得a兄應該是抱怨廠商而非主管單位，畢竟也有廠商可以標得很清楚 :ase

一大包分成好幾份的數據有幾種可能，一是每份表示每次吃的建議量，
二是想讓消費者一眼看到覺得數據低可以買 :rolleyes:

學一下能源效率標示，設計一個特別標章，規定必須把該包裝實際的總熱量寫出來就好了

想看細節的就慢慢去按計算機，只想知道多少熱量的，瞄一眼那個標章就知道

可能不是熱量問題

食品法規給廠商開一後門: 100公克所含反式脂肪量不超過0.3公克，可以以0標示

如果是600g食品(內含6份) ,廠商用100g基礎去寫,數字會比較好看吧

所以很多有反式脂肪的東西(ex奶精、油炸零食) 營養標示中的反式脂肪量都是0