最近家裡想要去大學或大學外面開餐廳
 

你覺得一家以學生為主要對象的餐廳應該甚麼最重要呢??

不要太貴、吃得飽 :D

要賣什麼? 中式還是西式?

做什麼都一樣.
看你有多敢囉.....................


如果聽不懂....
不要問 很可怕. :fear:

一般的

常見的豬排飯、雞排飯、雞腿飯這樣

會請助手來幫忙煮，原則上就是家常小菜

鹽巴和味素多放點...

裝潢稍微漂亮一點

這讓我想到幾乎每間學校都會有一兩家這樣的餐廳

總是看起來髒髒亂亂的，老闆打著赤膊抽著菸煮菜，工讀生愛理不理常常找錯錢

甚至看的到小強走來走去

但就是可以屹立好幾年，怎麼樣就是不會倒

我以前在念書的時候就有一家這樣的餐廳，東西吃一吃你會發現小強就在你面前走來走去

但是大家還是照吃不誤，原因很簡單，東西真的不錯吃，還有漫畫可看

上次回母校，聽說還在...

內行的.

活的最久的 就是這種店.

以學生為主的餐廳比較簡單~

第1、價格便宜但份量不能太少，最好有免費的飲料跟湯可以喝

第2、菜色種類不可太少，但也不能多到口味差到都沒辦法維持

第3、最好是有電視或漫畫、雜誌可以邊吃邊看打發時間

第4、離宿舍最好是不要太遠，最遠不要超過1公里，走路可到最佳

第5、環境氣氛雖然不用太頂級，但是至少要乾淨明亮，空氣不能太悶

第6、最好是不時的辦點活動，增加曝光度(比如幾分內吃完可以拿折價券

或是吃辣比賽等等.....)

雖然現在學生很多約會不在意價格，但是如果是選擇常吃的地方

還是會以價格為優先，口味當然也不能太差，如果能邊看邊吃那最好了

漫畫、雜誌、電視都可以但不是必要，不過多少有加分作用~~

距離遠近有時候會成為學生選擇的要素之一，畢竟有時候只是打發一餐

近一點會優先考慮，走得太遠心裡都懶了~~

先確定這間學校不會在三五年內倒閉． :stupefy:

好吃比較重要...
還要看你鎖定的顧客是男生或女生....