烤肉盤好用嗎?
 

像這種烤肉盤 好用嗎?
很想買回來烤牛小排，可以用來烤麵包嗎?
露營的時候烤肉也可以用(加小瓦斯爐)

如果真的是他講的純碳鋼鍋身，要養鍋。

再每次始用後稍為清洗(不用洗碗精)，放回瓦斯爐烤乾水分，最厚塗上一層薄薄的油膜。

純炭鍋或是鑄鐵鍋都有恆溫加熱快的優點，就好像熱炒店老闆的炒鍋一樣。

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

阿叔...

用小瓦斯爐在野外烤肉粉恐怖捏....

肉都會跟你裝熟... :nonono: :nonono: :nonono:

還是乖乖的用煤碳爐吧...

我在IKEA買過類似的東西用來煎牛排，還不錯用。
如果有拿進烤箱烤的需求，建議選擇把手不含塑膠的款式。

材質的部分有人提了,
就不再提了.

不過就有試用過類似的產品來評論,
這個很棒,尤其是煎肉時,
他的油份會直接流到四邊的凹槽處,
所以煎起來的肉不會太油,
火侯跟時間自己稍微掌控一下,
就可以煎出很美味的肉了.

烤土司也OK喔,
不過建議小小火慢烤,
就可以烤出外脆內軟的吐司.

至於當平底鍋拿來炒菜.炒飯啥的,
我就比較不建議了,
很不好使.

鑄鐵盤.................

依拍賣網頁上的商品說明上來看，

我個人覺得比較有疑慮的是他所謂的「不沾處理」... 不知道是有什麼化學塗層呢、還是用了什麼物理方式的處理法 ... :confused:

看起來是塗鐵氟龍，
假使真的是鐵氟龍，一般炒炒菜OK，要在炭火爐上烤肉，我是不太建議啦 :p
反而是純鑄鐵的比較好

不過這樣看也不知詳細狀況，吉他大叔買了再跟我們說吧 :p

不沾很好洗，只是有使用上的限制，不能大火空燒，不能用金屬鍋鏟。

這個本貓家也有一個 不過是不同的牌子
http://www.fissler.com.tw/tw/produc...cial_grill.html
基本上還算不錯用就是了