我讀書少!你別騙我沒吃過香菇肉羹!
 

晚餐吃某地下美食街的小X門


燙空心菜


筒仔米糕


口味算還好


香菇肉羹


我這是香菇肉羹嗎 :o


我讀書少你別騙我 :mad:
這是肉羹 :confused:
只是肉絲裹太白粉吧
說是大滷麵的肉絲還差不多 :laugh:


沒注意DM的香菇肉羹
也是模模糊糊的



金峰魯肉飯的香菇肉羹
也沒那麼誇張


肉羹至少是肉羹



其實本來不想吃小X門的
因為以前在台北車站2F吃過單點的菜色
好幾樣都甜到誇張
實在是這裡的美食街
每樣幾乎都吃過了
不知道吃什麼下
勉強選了小X門
但這香菇肉羹的肉羹
也太搞笑了吧
沒裹魚漿就算了
就算是路邊攤的赤肉羹
赤肉裹了地瓜粉或太白粉
也沒那麼簡陋
一家以美食著稱的餐飲集團
這香菇肉羹的肉羹
沒魚漿也就算了
這肉細成像大滷麵常見的肉絲條
湯頭微甜都還好
就肉羹有受騙的感覺
雖然你也不能說他廣吿不實
的確有豬肉裹粉跟勾芡的羹湯
但就是有被耍的感覺 :o
我讀書少你別騙我這是肉羹 :mad:

不要香菜
不要香菜
不要香菜

:mad: :mad: :mad:

不要香菜可以講 :laugh:

:laugh: :laugh: :laugh:

那是正常的肉羹，原始就是這種作法。

現在大多是賣 肉漿羹 ，魚漿羹 。漿可動手腳的地方太多了。

有時化學原料吃多了，吃到天然的食物，會覺得天然的是不正常的。

[YOUTUBE]IjdUHmBdRog[/YOUTUBE]

你要說這是正常的肉羹我沒意見
但我覺得叫肉絲羹比較實在 :laugh:

其實這種肉羹才是最好吃的 :D :D
家裡煮也會是種，比麵線裡用的那種好多了

古早肉羹+1
我家樓下(北投光明路)那家不分假日、平日
每天都大排長龍的就是裹著薄薄一層魚漿的這種

:hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

不過再看一次圖片
樓主的那碗羹的肉真的細了點...

20年前這樣吃，60元打死啊....:cry:

自己煮家常麵也會加肉絲
偶而會裹粉
我吃過的赤肉羹
就算不加魚漿
只是胛心肉條再裹薄粉
也沒看肉那麼小條的 :laugh: