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5千元創業！夜市夫妻變億元滷味王國

https://tw.news.yahoo.com/5%E5%8D%8...8--finance.html

引用:

高雄夜市裡的滷味攤，短短20年，居然能滷出上億營收，賣到全球32個國家！這一對滷味夫妻檔，當年從5千塊的二手攤車做起，靠著獨特的中藥滷味，加上一步一步打造的科技化產線，現在擁有上百位員工，每天滷掉8000顆的雞蛋，成功把鐵蛋變成黃金。
一樣是賣滷味，不過這間工廠可厲害了，他們靠著一顆顆滷蛋，賣遍全世界32個國家，一鍋價值6千塊的滷汁裡，茶褐色的鵪鶉蛋，一大把一大把撈出來，在這裡光是這鵪鶉蛋，每天就要滷上1000台斤，滷味生產線員工：「這個是我們的溫度計，每一鍋它都有設定溫度，這個面板就是電腦的它就顯示幾度，比較好控制。」
滷一鍋要花上15小時入味，時間、溫度，全都靠微電腦控制，就怕一個失誤，不僅要重滷，國外訂單可是不等人，滷味工廠總經理林琮隆：「以前靠天吃飯，如果是下雨天，就烘不起來，那如果天氣好的話，要差不多5天，現在不用，現在5層上來就5層，自動翻轉，30分鐘到40分鐘就弄好了。」
靠著高科技，把最耗時的烘乾過程從5天壓縮到50分鐘內，價值600萬的包裝機，轟隆隆的跑，要把滷蛋的美味給鎖住，出廠前還要經過超高溫殺菌維持品質，因為超過1/3訂單，可是要賣到美加、日韓、星馬，每年滷出上億營業額，滷味工廠董事長陳秀卿：「一個鐘頭可以剝10000顆雞蛋，就是靠這台機器。」董事長自己上陣當導覽員介紹滷味製程，你很難想像這個滷味王國，當年只靠5千塊起家。
滷味工廠董事長陳秀卿：「去人家二手貨那裡買這個3000塊，另外2000就是買快速爐，再買一些食材，第一天就這樣開始做。」陳秀卿和林琮隆夫妻倆20多年前在高雄十全市場，擺路邊攤賣滷味，20多年後他們的滷味工廠擁有超過上百名員工，產品賣遍全世界，只是夫妻創業當然也很常吵架，不過被問到怎麼分工，滷味工廠董事長陳秀卿：「大部分都是他（林琮隆）研發、他跑業務，然後我就負責數錢、收錢。」

黃字

我X你的XX :nonono:............ :cry:

這個蠻厲害的

出貨1/3外國賺外國錢~~

但我記得新聞播過
一開始是~~~
老板娘自已開始幹的~~
後來先生也辭了一塊發展這事業

老闆娘蠻幽默的, 可見夫妻感情很好... :laugh:

引用:

作者不要問

黃字
我X你的XX :nonono:............ :cry:

不解... :confused:

引用:

作者wavewang2003

這個蠻厲害的
出貨1/3外國賺外國錢~~
但我記得新聞播過
一開始是~~~
老板娘自已開始幹的~~
後來先生也辭了一塊發展這事業

對, 我也記得有播過 :)

他們曾經是我們客戶, 只是後來沒配合了 (好像只配合過幾次 :stupefy: )

不過...我沒吃過他們家的產品就是了 :ase

引用:

作者polar168

不解... :confused:

我一年只有3萬能任意妄為 :cry:

引用:

作者不要問

我一年只有3萬能任意妄為 :cry:

好可憐..., 光上班在外吃飯就快用光了 :cry:

引用:

作者polar168

好可憐..., 光上班在外吃飯就快用光了 :cry:

生活開銷不算啦 :stupefy:

20年前的五千很大啊!!!!

不是現在薄薄的5000還是小朋友!

引用:

作者不要問

https://tw.news.yahoo.com/5%E5%8D%83%E5%85%83%E5%89%B5%E6%A5%AD-%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%A4%AB%E5%A6%BB%E8%AE%8A%E5%84%84%E5%85%83%E6%BB%B7%E5%91%B3%E7%8E%8B%E5%9C%8B-032037348--finance.html

黃字

我X你的XX :nonono:............ :cry:

一天8000顆?..哪來這麼多鵪鶉蛋?

引用:

作者波控

一天8000顆?..哪來這麼多鵪鶉蛋?

2013年2月17日 - 上傳者：民視綜合頻道 FTVCP
【民視即時新聞】火鍋裏少不了的配角鳥蛋，正確名稱應該叫做「鵪鶉蛋」，嘉義縣溪口鄉是全國鵪鶉蛋的大本營，每天可以生產大約60萬顆