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原來台灣Whole Milk不是鮮奶，那我在美國就沒喝過鮮奶了。
那鮮奶英文叫什麼？ fresh milk??? 這邊超市連專賣有機的WholeFoods 也只有 Whole milk - reduced fat (2%) - Lowfat (或叫skim Milk, 1%) - Fat Free 我從來沒看過賣fresh milk的，看來美國不如台灣啊！  |
引用:
你這文盲, Whole milk是全脂牛奶, 不是保久乳 :unbelief: 國外的鮮乳保存技術已經可以作到不開封冷藏2個月起跳 人家都已經上太空, 你還在殺豬公 ? |
costco懶得去
距離7公里 經過很多紅綠燈 要半小時才到的了 這種的再便宜 也懶得去 |
引用:
其實UHT後的儲存時間差異的重點在殺菌時間和包裝. HOOD以不透光紙盒無菌填充包裝+138度2秒殺菌後, 再要求全程低溫4度C以下儲存才能撐70天, 不然船運拉個一個月兩個月的, 根本拉不到世界各地就壞了. 國產鮮乳是透過稍低的溫度(130度 2-5秒)殺菌, 所以保存期限約10-12天. HOOD (138度, 2秒)算不算保久乳? 嚴格說起來是介於國產鮮乳(滅菌溫度130度, 2-5秒) 和國產保久乳(135度, 5-8秒)之間. 就鮮乳這方面而言, 其實不是人家真的上了太空, 而是台灣人認為自己只會殺豬公... |
我前面講的是用鮮奶乳源製成, 但用保久乳加工技術, 有的奶粉也講乳源是鮮乳啊
不知誰是文盲咧 我講的WHOLE MILK 是說這是全脂牛奶(前面我明明講的就是"鮮奶做成的保久乳"<=又是鮮奶又是保久乳, 二者同時存在), 不要被中文意思給誤解 至於前面的傢伙自做聰明的代入 = fresh milk , 那不是我的問題!!! 其它自已愛誤解也隨你們去了 :unbelief: 我的鐵桿粉絲都知道我專門貪小便宜, 的確我在美國買過快過期的特價奶, 1加侖裝, 單價1塊多美金吧, N年前....就是因為新鮮才放不久, 也才有特價 至於什麼殺不殺豬公也隨你們去, 如果有現取的牛乳,我也會覺得它會比上架後的林鳯營新鮮 :o , 我才不要喝太多製程產出的玩意兒 :unbelief: 吃個東西要了解全部製程, 那你吃一千樣不同的東西, 你的小腦袋早爆掉了, 都是些沒事找渣的貨色, 這裏也不會有任何一個人懂 |
食物我不是太注重
只要好吃, 乾淨, 少毒(如農葯殘留)就夠了 我不會去研究它怎麼產生,或是食材如何烹飪, 我只要能付錢, 有張嘴可吃就好了 |
鐵桿粉絲? 原來是大明星 失敬失敬
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引用:
兩件事的關連性在哪裡？ |
引用:
那是鼻涕虫死變態的美化辭, 看你要選哪一個 :unbelief: |
引用:
一週喝三回，要買三次！？你當牛奶保鮮期只有一天嗎？老兄這世界有種東西叫做冰箱的，還有種東西叫做保存期的你知道嗎？ |
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