饒河夜市的藥膳排骨我以前常常去吃... 饒河夜市從正門進去 有金陵, 陳董, 十全三家. 這三家都很奇怪, 因為我在其它地方 (士林夜市) 喝到的藥膳排骨湯都是深色, 但在饒河夜市, 湯頭卻都是偏白色.

金陵有一次去吃, 肉沒有煮透, 所以以後就再也沒去吃過了.
陳董偏甜, 中藥味也較輕.
十全中藥味較重. 我都是喝這家的. 而且芒果冰就在旁邊. :yeah: :yeah:

我去的時候都會說 要 "大骨頭/龍阿骨", 就是脊椎骨. 肉才會比較多. 一般的肋骨上的肉煮久了都掉了.

介紹那二家，比台中肉圓好吃......忠孝路夜市那家攤位至少25年，以前是與復興路同價，只因不好停車國稅局不關心

涼傘樹肉圓，搜尋就知道了

屏東肉圓最有名的就他們和第一市場內的

這兩家本店和製作地都在孔廟旁那條路內...

前面有人提到的台南福記肉圓，老闆以前就是拜師屏東夜市那攤，學會肉圓作法後，

回台南再把屏東的豬油醬油口味，換成我最討厭的甜醬，開了福記肉圓的。

雖然沒吃過你說的那兩家，但我相信台中肉員還是最對我的胃，從青色的木造房吃到現在

因為我很喜歡吃肉圓，全省有名大店小店肉圓幾乎都吃遍，最後還是回到台中，小時候一次可以吃六顆兩碗湯，現在雖然知道吃多不好還是一碗兩顆起跳

不是要幫它們打廣 告(也不需要)它們跟別家不同的就是只有一塊肉，沒別的什麼筍塊或鳥蛋等配料，那塊肉還有一種說不出來的味道，有時好吃的食物簡單也最純味

而且無論是油炸還是外帶生的回家清蒸配上獨特辣醬(顏色稍白)都跟在店內吃的味道一樣，吃完一整個滿足

對了，我不是台中人，有幾次就只為了吃這味特地跑一趟或經過台中就下交流道，吃完再開上高速公路繼續趕路

在一遍漲聲中這種好吃的東西漲些價算合理，客人也不會在乎是否開發票，我甚至有時都忘了拿發票，但彰化那家漲到一顆100，是誇張了

講到清蒸肉圓，我也滿愛吃
常吃那家是一碗三小顆
之前漲價老闆是縮水少給一顆
就比較少去吃

彰化那家包的內餡不同，其實也不能與其它傳統口味比...

包干貝的肉圓還真的不曉得還有哪家！

人家就是要以價制量啊
只要漲價自然人就少了
這樣交通不會打結, 老闆也不會少賺

不過因為生意太好引起暗黑的注意
老闆以前閒閒數鈔票
現在在櫃台幫忙數鈔票

鄉民經濟學第一條:
售價只能反應成本!!

小時候讀的經濟學原理或經濟學入門
所謂售價由需求與供給共同決定
大概只存在於另一個平行宇宙當中

實際是這樣運作的，只是鄉民們不信，覺得應該扭轉乾坤 :agree: