所以"濃縮果汁"不是從真實水果來的?

"還原" 可以還原出比原本榨的還要多?

去楓康可以買到那種現榨的果汁，裡面有一堆果粒

應該比買波蜜這種的還健康些吧?

不過保存期限短，所以喝不完我有時會拿來做冰棒

可以啊，水加多一點糖加多一點就可以啦

難道你沒吃過味道比較淡的水果跟味道濃厚的水果？

如果你這麼挑，我真的好好奇，你現在三餐吃的都哪裡來的？ :p

剛剛經過全家看了一下
有賣菠蜜一日蔬果 100% 蔬果汁

去年中元節，波蜜活力果菜汁(30%)寶特瓶裝20元買一送一
我買了五箱、到現在還沒喝完

不就是糖水而已？

之前常喝
但一位曾在化學原料販售的朋友跟我說
那幾乎都是調出來的
不要以為會多健康
他自己就送過原料去工廠過了
難怪平時幾乎沒看到他喝飲料或手搖
都喝水跟茶葉居多
所以現在也很少買了

蔬果只要有點傷損，賣相差一點就賣不了好價錢，我以為這是常識了。

不過若搾成汁，口感和營養價值倒是沒差到哪裡去。當然高溫殺菌防止發酵會損失一些，但葡萄最有價值的部份在皮與肉之間(一般很少人會去吃皮吧)，一減一增我想還是勉強可以的。

賣果菜汁的大多會使用最廉價的橙汁或葡萄汁(蘋果我不太清楚不予置評)，這兩個幾乎是全球產量最大的。其他的當然也會有一點，但就別期待太多了。

我在超市很仔細的研究過。CP值是鋁箔包>鐵罐裝>小保特瓶。(同樣的價錢可買到最大的量)

糖是很大的問題(果汁本身就有熱量再加糖就一飛沖天)。不過最近已逐漸有低糖或無加糖的產品出現。

其實這種"不得而知""自己保重"的說法還是多想想再發表, 不去理解這些食品工業的變革, 老是幻想"一定是加了什麼", 令人無言...

蔬菜水果會腐壞是因為保存環境不良(有陽光有氧氣)和本來就有的細菌微生物繁衍
果汁的製作在放置在鋁箔包之前會先殺菌, 此後隔離空氣陽光等會導致腐敗的環境因子填充, 所以可以放置很久
相同的牛乳也是, 保久乳殺菌完全所以保存期限可以相對較長

至於蘋果售價高, 為何為何飲料例如蘋果汁這麼便宜? 那是因為直接吃的蘋果和榨汁用的品種不同...

不要把焦點給模糊了

其實我比較好奇的是「他平常三餐吃些什麼東西」 :laugh: